Vinaigrette pour tomates marinées

 C'est une recette familiale. La petite vinaigrette donne un très bon goût aux tomates et ça fait un bel accompagnement avec les viandes.

Ingrédients

6 c. à soupe d'huile

1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

sel ~ poivre

4 c. à soupe d' oignon rouge haché fin

Tranches de tomates rouges

1) Mélanger tous les ingrédients ensemble.

2) Déposer dans un plat de service.

3) Y ajouter des tranches de tomates rouges.

4) Faire mariner au moins 1 heure et servir.

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